أغلى أنواع الشوكولاتة ليست مجرد حلوى بل هي تجربة حسية متكاملة ترتبط بالسعادة والاحتفالات وحتى الحب رائحة الشوكولاتة الذائبة وشكلها الفني يجعلها أكثر من مجرد طعام بل قطعة فنية حقيقية وفي عالم الشوكولاتة الفاخرة تتحول القطع إلى رموز للترف والجمال بعضها حطم الأرقام القياسية في موسوعة جينيس ليصبح رمزًا للرفاهية الفريدة.
أغلى أنواع الشوكولاتة
حطمت شوكولاتة Le Chocolat Box الأرقام القياسية في موسوعة جينيس كأغلى شوكولاتة في العالم هذه الشوكولاتة المذهلة مزينة بذهب عيار 24 قيراطًا وتصل قيمتها إلى 1.5 مليون دولار أمريكي تصميمها الفاخر يجعلها خيارًا للنخبة فقط حيث يرتبط سعرها بسعر الذهب والألماس مما يجعلها استثمارًا فاخرًا يتجاوز مفهوم الحلوى التقليدية.
أغلى آيس كريم شوكولاتة في العالم
في عام 2007 أضيف طبق الشوكولاتة الفاخر Frozen Haute Chocolate إلى قائمة الطعام في أحد المطاعم الشهيرة في نيويورك:
يتكون هذا الطبق من 28 نوعًا من الكاكاو بينها 14 من أغلى الأنواع في العالم.
يُزين بخمسة جرامات من الذهب الصالح للأكل عيار 24 قيراطًا.
يُقدم في كأس مبطن بالذهب الصالح للأكل مع قاعدة مصنوعة من سوار من الذهب عيار 18 قيراطًا مرصع بقيراط واحد من الماس الأبيض.
يمكن تناول هذه الحلوى بملعقة ذهبية مرصعة بالماس والتي يمكن للزبائن الاحتفاظ بها كتذكار.
تكلفة هذه التحفة تصل إلى 25 ألف دولار أمريكي مما يجعلها تجربة فريدة تمزج بين المذاق الفاخر والبذخ الفني.
أقدم أنواع الشوكولاتة
في رحلة البحث عن أصول الشوكولاتة عُثر في عام 2007 على آثار للكاكاو في قطع فخارية في هندوراس يعود تاريخها إلى 1150 قبل الميلاد ورغم أن مشروبات الكاكاو قد تكون ظهرت في عصور أقدم فإن أقدم وصفة مسجلة لمشروب الشوكولاتة تعود إلى عام 1631 حينما نشر الطبيب الإسباني أنطونيو كولمينرو كتابًا بعنوان الشوكولاتة أو مشروب هندي في كتابه تحدث كولمينرو عن فوائد الشوكولاتة الصحية مشيرًا إلى قدرتها على علاج السعال والأمراض وحتى تعزيز فرص الحمل.
