قال الدكتور أحمد سمير بدر مدير مديرية الشئون الصحية بشمال سيناء إن الإنجازات التي تم تحقيقها في مجال مراقبة الأغذية بمحافظة شمال سيناء خلال عام 2024، تعد خطوة مهمة نحو تحقيق الأمن الغذائي والحفاظ على صحة المواطنين. ومع استمرار الجهود المبذولة، يمكن تحقيق مزيد من التقدم في العام الحالي 2025.
وأوضح الدكتور أسامة سالم وكيل مديرية الصحة مدير عام الطب الوقائى ان هذه الإنجازات ساهمت في تحسين مستوى الصحة العامة و تقليل انتشار الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء وحماية صحة المجتمع مشيرا أنه تم المرور على " ١٢١٧" منشأة بصفة دورية ، وفحص 662 عينة، وتحرير 750 محضرا للمنشآت الغذائية خلال العام 2024.
وأشار محمد توفيق ، مراقب عام الاغذية بمديرية الصحة أنه تم تحرير 34 محضر ضبط بقرارات نيابة وعدد 11 محضر شاش للحوم ومحلات الجزارة وعدد 1 محضر امتناع وأشار إلي اعدام "3719 لتر عصائر وزيوت ومشروبات ومياه و "39 طن و407 كيلو" اغذية مختلفة.
وأضاف وكيل وزارة الصحة بشمال سيناء أنه تم إغلاق عدد 1 محل ووردت نتيجة عينات عدد 72 عينة غير مطابقة وان عدد العينات عالية الخطورة التى تم سحبها 270 عينة وذلك لضمان سلامة كل ما يقدم للمواطنين والتأكد منه بهدف حفظ صحة كافة أفراد المجتمع
