تعتبر أسواق الخضروات والفواكه جزءاً حيوياً من النظام الاقتصادي، حيث تلعب دوراً بارزاً في تحديد أسعار السلع وتأمين احتياجات المواطنين،في هذا السياق، نستعرض أحدث التطورات والتغيرات في أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور بمصر، خلال يوم الإثنين 6 يناير 2025، مستعرضين العوامل المؤثرة على تلك الأسعار وأهمية العرض والطلب في ضبط الأسواق خاصة مع اقتراب شهر رمضان الكريم.
سعر الخضروات في تعاملات اليوم 6 يناير 2025
تظهر أسعار الخضروات اليوم تباينات ملحوظة مقارنة بالأيام السابقة، حيث تراوحت الأسعار بين 5 إلى 7 جنيهات، وتظهر التفاصيل كالتالي سعر كيلو الكوسا يتراوح ما بين 10 إلى 15 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو البطاطا بين 3 إلى 8 جنيهات،وبالنسبة للبصل الأبيض فقد سجل سعره بين 15 إلى 18 جنيهًا، في حين أن أسعار الباذنجان (البلدي والرومي) تتراوح بين 3 إلى 7 جنيهات،وقد جاء سعر الثوم مرتفعًا، إذ تراوح بين 65 إلى 85 جنيهًا،تتضح هذه الأرقام من خلال مجموعة من البيانات التي تربط عرض الخضروات بالطلب المتزايد عليها مع قرب شهر رمضان.
أسعار الفواكه اليوم الاثنين 6 يناير 2025
تستمر أسعار الفواكه أيضًا في التقلب، حيث سجل سعر كيلو الجوافة 25 جنيهًا، فيما بلغ سعر كيلو الفراولة 40 جنيهًا،أما كيلو البلح السيوي، فقد وصل إلى 75 جنيهًا،يُظهر هذا التغير في الأسعار اهتمام المواطنين بتحصيل الفواكه في هذه الفترة، كما تميز الشمام برأس مال يتراوح بين 10 إلى 16 جنيهًا، بينما سجل الرمان سعر يتراوح بين 17 إلى 27 جنيهًا،تشير هذه المعلومات إلى النشاط المتزايد في سوق الفواكه واستجابة البالغين من الفئة المستهلكة.
آليات العرض والطلب تحكم أسعار السلع والمنتجات
كشف حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، عن توافر كميات كافية من السلع لتلبية احتياجات المواطنين حتى شهر رمضان،وأكد أن آليات العرض والطلب تظل المحرك الرئيسي للأسعار في السوق، مشيراً إلى أن الأسعار قد تسجل ارتفاعًا بسيطًا، لكنها تبقى في المتناول،تلعب هذه الأبعاد الاقتصادية دورًا كبيرًا في ضمان استقرار السوق وبالتالي تحقيق توازن بين العرض والطلب.
ختامًا، يُظهر تحليل أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور بوضوح تأثير العوامل الاقتصادية والاجتماعية على الأسعار، خاصة مع اقتراب شهر رمضان الكريم،يتعين على اللاعبين في السوق والمستهلكين متابعة هذه التغيرات بشكل مستمر لضمان تلبية احتياجاتهم من السلع بأسعار عادلة، مما يعكس أهمية المرونة في اقتصاد السوق وفاعلية التأقلم مع الظروف المتغيرة،هناك حاجة ملحة لمزيد من الدراسات لاستكشاف سبل تحسين استقرار الأسعار وتلبية احتياجات الجميع خلال الفترات الموسمية.
