في الآونة الأخيرة، شهدت مصر انخفاضًا طفيفًا في أسعار الطيور والبيض، مما يعكس الاتجاه الإيجابي في سوق الدواجن،ترجع هذه الانخفاضات إلى وفرة المعروض من الطيور والبيض، وهي نتيجة مباشرة للجهود الحكومية المستمرة لدعم قطاع الثروة الحيوانية،تسعى الحكومة إلى تحقيق التوازن بين العرض والطلب من خلال عدة إجراءات مدروسة، مما يسهم في استقرار الأسعار وتلبية احتياجات المواطنين بأسعار معقولة،سنقوم في هذا المقال بتسليط الضوء على تفاصيل الأسعار الحالية لأنواع الطيور والبيض، بالإضافة إلى تحليل حول الوضع الحالي ونصائح للمستهلكين.
أسعار الدواجن في الأسواق
أسعار الفراخ البيضاء
- سعر المزرعة يبلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة نحو 71 جنيهًا.
- سعر المستهلك تتراوح الأسعار للمستهلك بين 90 و91 جنيهًا للكيلوجرام، حسب المنطقة ومنافذ البيع المختلفة.
أسعار الفراخ الساسو
- سعر المزرعة حوالي 80 جنيهًا للكيلوجرام.
- سعر المستهلك تُباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 90 و91 جنيهًا للكيلوجرام.
أسعار الفراخ البلدي
- سعر المزرعة يصل إلى 120 جنيهًا للكيلوجرام.
- سعر المستهلك يبلغ السعر للمستهلك نحو 125 جنيهًا للكيلوجرام.
أسعار البانيه
- سعر السوق يتراوح سعر البانيه بين 185 و190 جنيهًا للكيلوجرام، مع اختلاف بسيط في الأسعار بين المحافظات والمناطق.
أسعار الطيور الأخرى
أسعار البط بأنواعه
- البط المسكوفي
- في المزرعة حوالي 85 جنيهًا للكيلوجرام.
- للمستهلك يصل إلى 100 جنيه للكيلوجرام.
- البط المولار
- في المزرعة يبلغ سعره 78 جنيهًا للكيلوجرام.
- للمستهلك يتراوح بين 90 و95 جنيهًا للكيلوجرام.
- البط البلدي
- في المزرعة يسجل سعره نحو 95 جنيهًا للكيلوجرام.
- للمستهلك يصل إلى 110 جنيهات للكيلوجرام.
أسعار الحمام
- سعر المزرعة (الزوج) يتراوح بين 80 و90 جنيهًا.
- سعر المستهلك تُباع الأزواج للمستهلك بأسعار تتراوح بين 100 و120 جنيهًا.
أسعار الرومي بأنواعه
- الرومي الأبيض
- في المزرعة حوالي 80 جنيهًا للكيلوجرام.
- للمستهلك يصل إلى 95 جنيهًا للكيلوجرام.
- الرومي البلدي
- في المزرعة يبلغ 95 جنيهًا للكيلوجرام.
- للمستهلك يتراوح بين 110 و120 جنيهًا للكيلوجرام.
أسعار البيض في الأسواق
أسعار البيض الأبيض
- سعر المزرعة تصل كرتونة البيض الأبيض في المزرعة إلى حوالي 151 جنيهًا.
- سعر المستهلك تُباع الكرتونة للمستهلك بسعر يصل إلى 161 جنيهًا.
أسعار البيض الأحمر
- سعر المزرعة يبلغ نحو 152 جنيهًا للكرتونة.
- سعر المستهلك تُعرض للمستهلك بسعر يصل إلى 162 جنيهًا.
أسعار البيض البلدي
- سعر المزرعة تسجل كرتونة البيض البلدي سعر 165 جنيهًا.
- سعر المستهلك تصل إلى 175 جنيهًا للكرتونة.
تحليل السوق
يعود استقرار الأسعار وانخفاضها الطفيف إلى توافر كميات كبيرة من المنتجات، مما ساهم في خلق توازن بين العرض والطلب، كما ساهمت جهود الحكومة لدعم المزارع والمربين بشكل مباشر في المعروض من الطيور والبيض،إضافة إلى ذلك، يُظهر الاستخدام الموسمي للطيور انخفاضًا طفيفًا في معدلات الاستهلاك مقارنة بفصل الصيف، وهذا بدوره يعزز استقرار الأسعار في الأسواق.
نصائح للمستهلكين
- الشراء من مصادر موثوقة يُنصح بشراء الطيور والبيض من منافذ بيع معتمدة أو تجار موثوقين لضمان جودة المنتجات.
- مراقبة أسعار المزارع إنه من المفيد متابعة أسعار الطيور والبيض في المزارع لمواجهة أفضل الأسعار عند الشراء.
- اختيار الأنواع المناسبة يُفضّل اختيار أنواع الطيور المناسبة لفصل الشتاء لضمان قيمة غذائية أكبر مقابل الكلفة.
التوقعات المستقبلية للأسعار
من المتوقع أن تظل أسعار الطيور والبيض مستقرة خلال الفترة المقبلة، مع احتمالية حدوث انخفاض طفيف نتيجة استمرار وفرة المعروض،الحكومة تستمر في تقديم الدعم للمزارعين والمربين بهدف تحقيق استقرار دائم في السوق، مما سينعكس بشكل إيجابي على المستهلكين،يُعد هذا التوجه مؤشرًا جيدًا على قابلية السوق لاستمرارية الأسعار المعقولة، مما يخدم مصلحة الأفراد والمجتمع ككل.
