تشهد أسواق البيض في الوقت الراهن ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار، ويأتي هذا الضغط على سوق البيض بعد فترة من انخفاض الأسعار نسبيًا،تتأثر أسعار البيض بالعديد من العوامل الاقتصادية، بما في ذلك تكاليف الإنتاج والعرض والطلب،في هذا السياق، يقدم هذا البحث تحديثًا شاملًا حول أسعار البيض بمختلف أنواعه، بالإضافة إلى أسعار الفراخ في السوق المصرية،سنقوم بتفصيل الأسعار الحالية لأجل تقديم رؤية واضحة للمستهلكين والتجار.
أسعار البيض في السوق المصرية
تعتبر أسعار البيض من العوامل الأساسية التي تهم المستهلكين والتجار على حد سواء،وبناءً على التغيرات الحاصلة في الفترة الأخيرة، نستعرض أسعار البيض بمختلف أنواعه كما يلي
أسعار البيض البلدي
يبلغ سعر كرتونة البيض البلدي في الأسواق حوالي 180 جنيهًا، مما يعكس ال الملحوظة في تكاليف الإنتاج.
أسعار البيض الأبيض
أما بالنسبة لسعر كرتونة البيض الأبيض، فقد وصل إلى 175 جنيهًا في الأسواق، مع إمكانية شرائه مباشرةً من المزرعة بسعر 153 جنيهًا، مما يتيح للمستهلكين خيار الحصول على بيض الجودة بأسعار أقل.
أسعار البيض الأحمر
يتواجد البيض الأحمر في الأسواق بسعر 175 جنيهًا، ويمكن الحصول عليه من المزارع بسعر يصل إلى 165 جنيهًا، مما يساهم في تنويع خيارات المستهلك.
أسعار البيض والفراخ
يتعاظم الحديث عن أسعار البيض ليشمل أيضًا أسعار الفراخ، وهي من المنتجات الأساسية في النظام الغذائي للمستهلك المصري،فأسعار الفراخ تعكس حالة السوق بشكل عام.
أسعار البانية
تعتبر صدور الدجاج أو البانيه من الأطباق المفضلة وتباع بسعر 210 جنيهات للكيلو في الأسواق، ويتفاوت السعر حسب التاجر والموقع.
أسعار الفراخ البلدي
بالنسبة لسعر كيلو الفراخ البلدي، فسعره في المزرعة يصل إلى 117 جنيهًا و125 جنيهًا عند بيعه للمستهلك، مما يوضح ال في الأسعار في السوق.
أسعار الفراخ الساسو
تتراوح أسعار كيلو الفراخ الساسو ما بين 100 جنيه في المزرعة و106 جنيهات في الأسواق، مما يجعلها من الخيارات المتاحة للعديد من المستهلكين.
أسعار الفراخ البيضاء
أما الفراخ البيضاء، فتبلغ أسعار الكيلو منها في المزارع حوالي 67 جنيهًا، في حين أن سعر بيعها للمستهلك يتراوح بين 78 و83 جنيهًا، وفقًا لتقلبات السوق.
يظهر من التحليل السابق ارتفاعًا كبيرًا في أسعار البيض والفراخ، مما يستدعي اهتمام المستهلكين،يتجلى هذا الارتفاع في التكاليف في جميع أنواع البيض والفراخ، مما يثير تساؤلات حول العوامل المساهمة في هذه الزيادات،إن فهم هذه الديناميكية يمكن أن يساعد المستهلكين في اتخاذ قرارات أفضل عند شراء هذه المنتجات الغذائية الأساسية.
