في ضوء تكليفات الدكتور محمدهانى غنيم محافظ بني سويف،بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في جميع مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
تبين من التقرير الذي قامت أعدته وكيل وزارة الصحة"د.سماح جاد" أن الطب الوقائي بالمديرية قام بتنفيذ حملة رقابة ميدانيةعلي المنشآت الغذائية بمدينة سمسطا وقرية الشنطور،بالتزامن مع حملة لمكتب مراقبة الأغذية بقريتي(صفط الغربية والشرقية)مركز الواسطى،حيث تم المرور على 40 منشاة غذائية لمتابعة الأغذية المعروضة والمطروحة للبيع والتأكد من متابعة استيفاء اشتراطات النظافة.
أسفرت حملة سمسطا عن تحرير24 محضرا ( 9محاضر لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية،10محاضر لعدم حمل شهادة صحية للمشتغلين بالأغذية ،بجانب إخطار الوحدة المحلية بشأن 3 منشآت غذائية تُدار بدون ترخيص،فيما أسفرت حملة مراقبة الأغذية بالواسطى عن تحرير9محاضر لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية ولعدم حمل شهادة صحية،بجانب التحفظ على 51 كجم أغذية منتهية صلاحيتها و38 لتر خل وعصائر لتغير في خواصها الطبيعية ،وتم تحرير المحاضر اللازمة والتحفظ على المضبوطات للتخلص منها بالطرق العلمية والبيئية.
شارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات من وكيل الوزارة كل من :د.أمنية حسن مدير الطب الوقائي، د. ماجد سالمان مدير مراقبة الأغذية بالمديرية ،ومشاركة "من الواسطى ":جمعه عبدالمنعم"مراقب أول الأغذية"ومفتشي الأغذية بالواسطى :على حسين ،حسن محمد ،رمضان رمضان ، ومن سمسطا:مسعد إبراهيم يوسف "مراقب أول أغذية"، ومفتشي الأغذية :نصير فيلبس ،محمد نادي
