يُعتبر الخيار من الخضروات الشهيرة التي يقبل عليها الكثيرون نظرًا لفوائده الصحية المتعددة خاصة فيما يتعلق بصحة الكلى والوقاية من حصوات الكلى.
وفيما يلي توضيح لفوائد الخيار في هذا الصدد وفقًا لما ذكرته غادة الصايغ، استشاري التغذية العلاجية وتغذية ما بعد جراحات السمنة.
هل يساعد الخيار في الوقاية من حصوات الكلى؟
أوضحت الصايغ أن الخيار يتمتع بخصائص تعزز صحة الكلى وتساهم في الوقاية من حصوات الكلى وذلك بسبب:
إدرار البول: يحتوي الخيار على نسبة عالية من البوتاسيوم مما يساعد على إدرار البول وطرد السموم من الجسم.
مضادات الأكسدة: يحتوي الخيار على مضادات الأكسدة التي تحمي الكلى من الالتهابات وتقلل من تراكم الأملاح.
وأضافت أن تناول مشروب الخيار المغلي مع أعشاب الحلفا بر بعد تبريده ثلاث مرات يوميًا يساعد في التخلص من الأملاح الزائدة بالجسم ويقلل من التهابات الكلى.
فوائد أخرى للخيار:
تعزيز صحة المناعة:
يساعد الخيار على تحفيز إنتاج كرات الدم البيضاء، مما يعزز مناعة الجسم.
تحسين صحة الجهاز الهضمي:
يحتوي الخيار على نسبة عالية من الألياف، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي والقولون ويقلل من الحموضة.
ترطيب الجسم:
يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء، مما يساعد على ترطيب الجسم والحفاظ على توازن السوائل.
أفضل طرق تناول الخيار:
عصير الخيار الطازج: يُنصح بتناول عصير الخيار الطازج من مرتين إلى ثلاث مرات يوميًا دون إضافات أو محليات.
الوقت المثالي: يُفضل تناول العصير مرة على الريق ومرتين خلال اليوم.
باختصار، يُعد الخيار خيارًا صحيًا ممتازًا لتعزيز صحة الكلى والوقاية من حصواتها، بالإضافة إلى فوائده الأخرى التي تعزز الصحة العامة.
