رغم الفوائد المتعددة للطماطم، إلا أن تناولها على معدة فارغة قد يؤدي إلى بعض المشاكل الصحية التي يجب الانتباه إليها.
أوضح الدكتور أحمد صلاح، أخصائي التغذية العلاجية، أن الطماطم من الممكن أن تؤدي للمعاناة من زيادة حموضة المعدة عند تناولها على الريق بفعل الأحماض الطبيعية التي تحتوي عليها.
وأضاف أنه من الممكن أن تؤدي الطماطم على الريق أيضًا إلى تهيج بطانة المعدة، خاصة في حالة المعاناة من أمراض مثل قرحة المعدة أو التهاب المعدة.
وأضاف صلاح أنه من الممكن أن تؤدي الطماطم أيضًا إلى زيادة إفراز الأحماض المعدية، مما يفاقم مشاكل مثل عسر الهضم والانتفاخ. وأشار إلى أن تناولها على معدة فارغة قد يرفع حموضة البول، ما قد يعرض بعض الأفراد لخطر تكوّن حصوات الكلى.
كما نبه صلاح إلى أن الطماطم قد تتفاعل مع بعض الأدوية، مثل أدوية سيولة الدم، مما يؤثر على فعاليتها. وأوصى بضرورة تناول الطماطم مع وجبات تحتوي على أطعمة أخرى، مثل الأرز أو الخبز، لتقليل تأثير الأحماض على المعدة.
وأكد أخصائي التغذية أن الاعتدال في تناول الطماطم أمر ضروري، خاصة لأولئك الذين يعانون من مشكلات في الجهاز الهضمي. ونصح بدمج الطماطم ضمن وجبة متوازنة لتفادي أي آثار صحية سلبية.
في النهاية، شدد صلاح على أهمية عدم الإفراط في تناول الطماطم، لضمان الاستفادة من فوائدها الصحية دون التعرض لأي مضاعفات.
