أفاد أحمد البواري وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات بالأمس الاثنين في أول حضور له لجلسة الأسئلة الشفوية بمجلس النواب، وذلك منذ تعيينه وزيرا لهذا القطاع، حيث رد على سؤال شفوي فيما يخص ثمن زيت الزيتون في المغرب، إن الإنتاج المتوقع لزراعة الزيتون هذا العام يقدر بحوالي 950 ألف طن، حيث أكد أن هذا الكمية تمثل انخفاضا قدره 11% مقارنة بالموسم السابق و 40 % مقارنة بسنة طبيعية، وفيما يلي سوف نتعرف علي أدق التفاصيل الخاصة بسعر زيت الزيتون.
ثمن زيت الزيتون في المغرب
يشهد إنتاج الزيتون وزيت الزيتون هذا العام في مختلف مناطق المملكة ظروفاً صعبة، حيث تم ارتفاع أسعار زيت الزيتون في المغرب، حيث بلغ سعر اللتر الواحد 120 درهماً في بعض المدن، حيث يوقعون الخبراء في هذا المجال انخفاضاً ملحوظاً في أسعار الأسواق بالإقليم خلال الأيام القادمة مما قد يؤثر على تكلفة “زيت العود”، حيث جاء ثمن أسعار زيت الزيتون لهذا الاسبوع كما موضح كالتالي:
- حيث تراوحت أسعار الكيلوغرام الواحد من الزيتون الأسبوع الماضي بين 14.5 و 13 درهماً، مما أدى إلى ارتفاع سعر اللتر الواحد من الزيت في الوزانية إلى فوق 100 درهم.
- حيث شهدت أسعار الزيتون هذا الأسبوع انخفاضاً ملحوظاً حيث بلغ سعر الكيلوغرام 11.25 درهم، مما يمهد الطريق لانخفاض سعر اللتر الواحد من زيت الزيتون إلى حوالي 80 أو 90 درهماً كأقصى حد.
ما هي أسباب ارتفاع أسعار زيت الزيتون في بداية الموسم ؟
صرح رشيد قنطار، مدير وحدة إنتاج زيت الزيتون في وزان، بأن زيادة الأسعار في بداية الموسم ترجع إلى عدة عوامل، أبرزها:
- انتشار المعلومات بشأن نقص المعروض من الزيتون، مما أدى إلى ارتفاع الطلب عليه خلال بداية موسم الحصاد، حيث كانت كميات الزيتون المتاحة للعصر ضئيلة جداً في الأسواق.
- وأيضا بسبب موجة الجفاف التي أثرت على محصول زيت الزيتون في المنطقة، حيث وصل انتاج هذا الموسم إلى نصف الكمية مقارنة بالموسم الماضي، مما أدى إلى نقص العرض، وارتفاع الأسعار.
- كما أن طريقة الحصاد هي سبب آخر لارتفاع الأسعار، حيث تؤثر سلباً على الأشجار، مما يجعل عملية الحصاد صعبة.
