يعتبر الفشار من الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الكثيرين، حيث يتميز بقوامه الخفيف ومذاقه الرائع،يمكن تحضيره بطرق متعددة وبنكهات متنوعة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للتسلية في جميع المناسبات،في هذا المقال، سنستعرض مجموعة من الوصفات الشهية لتحضير الفشار بنكهات مختلفة، بحيث تناسب جميع الأذواق،سنسلط الضوء على العناصر الأساسية المطلوبة لكل وصفة، بالإضافة إلى خطوات التحضير الدقيقة، مما يسهل على الجميع إعداد الفشار بمختلف أنواعه في المنزل.
طريقة عمل الفشار بالنكهات
يمكن إعداد وجبة الفشار بأكثر من نكهة تناسب جميع الأذواق والرغبات، ومن ضمن هذه النكهات الآتي-
1- طريقة عمل الفشار بالجبن والفلفل الحار
يتم تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات الآتية-
أولاً المقادير
- كوب من ذرة الفشار.
- ربع كوب من الجبن البارميزان المبشور.
- ربع كوب من الجبن الموتزاريلا المبشور.
- نصف ملعقة كبيرة زبد بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
ثانياً طريقة التحضير
- نضع الزبد في إناء عميق ونرفعه على نار متوسطة، ونتركه حتى يذوب تماماً.
- نضيف الفشار ونغطي الإناء ونتركه على نار هادئة، حتى ينضج مع التقليب من حين لآخر.
- نرفع الفشار عن النار ونضيف باقي المكونات، ونقلب جيداً حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
- يوضع الفشار في أطباق التقديم ويقدم بالهناء والشفاء.
ولمعرفة المزيد من المعلومات حول طريقة عمل الفشار بالجبنة وبالأعشاب الفرنسية نوصي بقراءة هذا المقال
2- طريقة عمل الفشار بالثوم والأعشاب
يتم تحضير هذه الوصفة باتباع مجموعة من الخطوات تتمثل في الآتي-
أولاً المقادير
- كوب ذرة فشار.
- نصف ملعقة كبيرة زبد بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- ملعقة صغيرة روزماري مجفف مطحون.
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
ثانياً طريقة التحضير
- نقوم بوضع الزبد في إناء عميق ونرفعه على نار متوسطة، ونتركه حتى يذوب تماماً.
- نضيف الفشار ونغطي الإناء ونتركه على نار هادئة، حتى ينضج مع التقليب كل فترة.
- نضيف باقي المكونات ونقلب جيداً، حتى تمتزج جيداً ويقدم ساخناً وبالهناء والشفاء.
3- طريقة عمل الفشار بالبيبروني والجبن
يتم تحضير هذه الوجبة باتباع الخطوات الآتية-
أولاً المقادير
- كوب ذرة فشار.
- ثلاثة أرباع كوب بيبروني مقطع.
- ربع كوب جبن بارميزان مبشور.
- ربع كوب جبن موتزاريلا مبشور.
- نصف ملعقة كبيرة زبد بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة زيت.
- ملعقة صغيرة ريحان مجفف مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
ثانياً طريقة التحضير
- نضع الزيت في إناء عميق ونرفعه على نار متوسطة، ونضيف إليه قطع البيبروني.
- نرفع البيبروني من الإناء، ونتركه جانباً.
- نضيف الزبد في نفس الإناء، ونتركه حتى يذوب تماماً.
- نضيف الفشار ونغطي الإناء ونتركه على نار هادئة، حتى ينضج مع التقليب من حين لآخر.
- نرفع الفشار عن النار ونضيف البيبروني والجبن والريحان والملح، ونقلب جيداً حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
- يوضع الفشار في أطباق التقديم، ويقدم بالهناء والشفاء.
4- طريقة عمل الفشار بالكراميل
الفشار بالكراميل من الوجبات المفضلة لدى العديد من الأشخاص، ويتم تحضيره باتباع الخطوات الآتية-
أولاً المقادير
- كوب ذرة فشار.
- كوب سكر.
- ملعقة كبيرة زبد بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
- رشة ملح.
ثانياً طريقة التحضير
- نضع الزبد والسكر في إناء ونرفعه على نار متوسطة، ونتركهما حتى يبدأ السكر بالذوبان.
- نضيف بيكربونات الصودا والملح ونضيف الفشار.
- نغطي القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج مع التقليب من حين لآخر، حتى يمتزج الفشار بالكراميل ويقدم وبالهناء والشفاء.
ولمعرفة المزيد من المعلومات حول طريقة عمل الفشار بالعسل وبالكراميل نوصي بقراءة هذا المقال
5- طريقة عمل الفشار بالسكر والقرفة
يتم تحضير هذه الوصفة باتباع مجموعة من الخطوات تتمثل في الآتي-
أولاً المقادير
- كوب ذرة فشار.
- نصف ملعقة كبيرة زبد بدرجة حرارة الغرفة.
- ربع كوب سكر.
- 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- رشة ملح.
ثانياً طريقة التحضير
- نضع الزبد في إناء عميق ونرفعه على نار متوسطة، ونتركه حتى يذوب تماماً.
- نضيف الفشار ونغطي الإناء ونتركه على نار هادئة، حتى ينضج مع التقليب من حين لآخر.
- نرفع الفشار عن النار ونضيف باقي المكونات، ونقلب جيداً حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
- يوضع الفشار في أطباق التقديم، ويقدم بالهناء والشفاء.
6- طريقة عمل الفشار بالكوكيز والكريمة
تتمثل خطوات تحضير هذه الوصفة في الآتي-
أولاً المقادير
- كوب ذرة فشار.
- ثلاثة أرباع كوب كوكيز مقطعة صغير.
- ربع كوب كريمة خفق سائلة.
- 2 ملعقة كبيرة حليب مكثف ومحلى.
- نصف ملعقة كبيرة زبد بدرجة حرارة الغرفة.
ثانياً طريقة التحضير
- نضع الزبد في إناء عميق ونرفعه على نار متوسطة، ونتركه حتى يذوب تماماً.
- نضيف الفشار ونغطي الإناء ونتركه على نار هادئة، حتى ينضج مع التقليب من حين لآخر.
- في وعاء آخر نقلب الكريمة مع الحليب جيداً.
- نضيف خليط الكريمة إلى الفشار، ونقلب جيداً ويقدم وبالهناء والشفاء.
7- طريقة عمل فشار بالشوفان
يتم تحضير هذه الوصفة باتباع مجموعة من الخطوات، تتمثل في الآتي-
أولاً المقادير
- كوب من ذرة الفشار.
- نصف كوب من الشوفان.
- نصف كوب زبيب.
- 2 ملعقة كبيرة سكر بني.
- ملعقة كبيرة عسل.
- ملعقة كبيرة زبد بدرجة حرارة الغرفة.
ثانياً طريقة التحضير
- نضع الزبد في إناء عميق ونرفعه على نار متوسطة، ونتركه حتى يذوب تماماً.
- نقوم بإضافة السكر والعسل، ونتركه حتى يبدأ بالذوبان.
- نضيف الفشار والشوفان والزبيب، ونغطي الإناء ونتركه على نار هادئة حتى ينضج مع التقليب من حين لآخر.
- يوضع الفشار في أطباق التقديم، ويقدم بالهناء والشفاء.
8- طريقة عمل الفشار بالجبن الشيدر
يتم تحضير هذه الوصفة باتباع مجموعة من الخطوات، تتمثل في الآتي-
أولاً المقادير
- 2 كوب من ذرة الفشار.
- نصف كوب من الجبن الشيدر.
- ربع كوب زيتون أسود.
- ملعقة كبيرة من الشطة الخضراء.
- ربع صغيرة من بودرة الشطة حسب الرغبة.
- فلفل حب حسب الرغبة.
ثانياً طريقة التحضير
- نقوم بتقطيع الشطة الخضراء إلى مكعبات.
- نبشر الجبنة الشيدر بشراً صغيراً.
- يقطع الزيتون إلى شرائح، ونقوم بعصره جيداً للتخلص من سوائله.
- نضع الفشار في وعاء صالح للميكرويف، ويوضع فوقه بودرة الشطة والجبن والشطة الخضراء والزيتون.
- يوضع وعاء الفشار في الميكرويف، ونتركه دقيقة واحدة على أعلى درجة حرارة حتى يذوب الجبن ويقدم وبالهناء والشفاء.
ولمعرفة المزيد من المعلومات حول طريقة عمل الفشار في الميكرويف بالزبدة والجبنة الشيدر نوصي بقراءة هذا المقال
9- طريقة عمل الفشار المملح
يتم تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات الآتية-
أولاً المقادير
- كوب من ذرة الفشار.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
ثانياً طريقة التحضير
- نقوم بوضع الزيت في وعاء ونرفعه على نار متوسطة لمدة خمس دقائق.
- نضع الذرة في الزيت، ونرش عليه الملح.
- نقوم بتغطية الوعاء بشكل جيد وعند بدء حبات الذرة بالفرقعة يتم الانتظار خمس دقائق، ومن ثم نخفض درجة الحرارة ونتركه بضع ثواني حتى ينضج تماماً.
- عندما تتوقف حبات الفشار عن الفرقعة، نقوم برفع الوعاء عن النار ويسكب الفشار في أطباق التقديم، ويقدم لأفراد العائلة وبالهناء والشفاء.
10- طريقة عمل الفشار بالفانيليا
يتم تحضير الفشار بنكهة الفانيليا باتباع الخطوات الآتية-
أولاً المقادير
- حبوب من ذرة الفشار.
- ملعقة فانيليا.
- ملعقة ملح.
- قليل من الزيت.
ثانياً طريقة التحضير
- نضع الزيت في وعاء ونرفعه على النار، ونتركه يسخن جيداً.
- نضيف حبوب الذرة إلى الزيت والملح والفانيليا، ونغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة مع التقليب من فترة إلى أخرى.
- نرفع الفشار عن النار، ويقدم ساخناً وبالهناء والشفاء.
من هنا نكون قد توصلنا إلى نهاية المقال بعد أن استعرضنا طريقة عمل الفشار بالنكهات، ونتمنى أن يكون المقال نال رضاكم وحاز على إعجابكم.
